Pan de molde en panificadora. Sin leche

Hola, antes de irme de Semana Santa quería compartir con vosotros esta riquísima receta de pan de molde que hago en la panificadora.

pan molde en panificadora

(Fotografía de Daniel Sanz)

Las fotos del pan están espectaculares, ¿verdad? Tengo la suerte de tener un cuñado,          Daniel Sanz, que además de ser una magnífica persona es un gran fotógrafo y de vez en cuando le pido que me haga algunas fotos para el blog.

Pero volviendo a la panificadora, tengo multitud de máquinas para hacer todo tipo de cosas y entre ellas la panificadora del Lidl. La verdad que no la uso tanto como debería pero sí que suelo hacer pan y también hago un bizcocho de manzana que sale muy rico. Se pueden hacer también mermeladas, yo hice una de ciruela que estaba deliciosa.

Lo que más me gusta de la panificadora es que apenas se mancha y no tienes que estar encendiendo el horno. Y es que no sé vosotros pero yo lo tengo lleno de bandejas y es que claro con tanto aparato de cocina sino no me entra todo…Estoy pensando en hacer una nueva sección para las recetas hechas en la panificadora , En cuanto saque un poquito de tiempo me pongo manos a la obra. ¿Pero de dónde voy a sacar tiempo con un trabajo y dos niños pequeños jeje? 

¡Que paséis todos unos días estupendos y nos vemos a la vuelta con las pilas bien cargadas!

Pan de molde en panificadora
Delicioso pan de molde casero perfecto para el desayuno de toda la familia.
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Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr 30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr 30 min
Ingredients
  1. 2 huevos + el agua suficiente hasta llegar a 360 g
  2. 30 g de aceite de oliva virgen extra
  3. 600 g de harina de trigo normal (no de fuerza)
  4. 1 ½ cucharadita de sal (cucharadita = la medida pequeña que viene con la panificadora)
  5. 1 cucharadita de levadura seca de panadería (cucharadita = la medida pequeña que viene con la panificadora). Si vas a usar levadura fresca pon 10 g
Instructions
  1. Tamizamos la harina y la reservamos
  2. Ponemos los dos huevos ligeramente batidos en el cuenco del peso y añadimos agua hasta llegar a 360 g.
  3. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta en el orden que están indicados.
  4. Seleccionamos el programa 1 en la panificadora del lidl, 1000 g y tostado medio y arrancamos el programa.
Notes
  1. Cuidado con las trazas. Por favor leed las anotaciones que he puesto en el apartado ‘información alergias’
Reposteria Saludable http://www.reposteriasaludable.com/

 

4 thoughts on “Pan de molde en panificadora. Sin leche

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