Macedonia de frutas con pasas

Hola, hoy os traigo algo muy fácil y refrescante, una macedonia de frutas con pasas.

Si algo me recuerda a mi padre es la macedonia (Fruchtsalat). Le encantaba y siempre nos la preparaba. Como era tan goloso le ponía piña o melocotón en almíbar, y añadía hasta la última gota de almíbar para que estuviese bien dulce.

Aquí este pequeño homenaje a mi padre Alfred. Un postre fácil, rápido de hacer y saludable. Muy fresco y siempre apetecible.

Macedonia de frutas con pasas

Ingredientes:     

  • 1 manzana
  • 1 mandarina
  • 1 plátano
  • 2 kiwis
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de azúcar o miel
  • 1 ó 2 cucharadas de pasas

 

Elaboración:

Lavamos, pelamos y cortamos en daditos la manzana.

Ponemos los daditos de manzana en un bol y regamos con el zumo de limón para que no se oxide.

Lavamos, pelamos y troceamos el resto de las frutas.

Mezclamos todo bien en el bol y añadimos una cucharada de azúcar o miel.

Por último añadimos las pasas.

Tapamos con un film y lo metemos en la nevera para que macere un poco.

¡Que paséis un fin de semana estupendo!

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