Tarta fácil de manzana. Sin leche y sin huevo

Hola de nuevo, hoy vengo con una receta que os va a encantar por lo fácil de hacer y lo saludable que es. Esta deliciosa tarta de manzana además de no llevar lácteos ni huevos, se prepara en un momento. Vamos que no tenéis excusa para no hacerla ya mismo en vuestra casa.

Que paséis una semana estupenda y ya sabéis, “al mal tiempo, buena cara”.

lluvia

Tarta fácil de manzana. Sin leche y sin huevo
Deliciosa y saludable tarta de manzana sin leche y sin huevo. Muy fácil y rápida de preparar.
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Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr
Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr
Ingredients
  1. 1 kg de manzanas golden
  2. 1 vaso de leche de arroz o cualquier otra leche vegetal (la medida es la de un vaso de los de agua)
  3. 1 vaso de azúcar moreno
  4. 1 vaso de harina
  5. Un poco de mermelada de albaricoque
Instructions
  1. Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo.
  2. Reservamos una manzana y media para decorar la tarta.
  3. Lavamos y pelamos las manzanas.
  4. Trituramos las manzanas (salvo una y media que hemos reservado) con la batidora de mano.
  5. Añadimos la leche de arroz y el azúcar morenos y seguimos triturando.
  6. Añadimos la harina y mezclamos bien hasta que esté todo integrado.
  7. Engrasamos con aceite un molde redondo de tarta y espolvoreamos con harina.
  8. Echamos la mezcla en el molde.
  9. Cortamos en láminas finas las manzanas que habíamos reservado y colocamos encima de la tarta.
  10. Por últimos pintamos por encima con un poco de mermelada de albaricoque.
  11. Horneamos a 200º durante 1 hora.
  12. Si pinchamos la tarta saldrá líquida, es normal, la tarta tiene que enfriarse para que quede sólida.
  13. Dejamos enfriar y desmoldamos.
Notes
  1. La tarta hay que prepararla con antelación para que de tiempo a enfriar y a coger la consistencia deseada.
  2. Cuidado con las trazas. Por favor leed las anotaciones que he puesto en el apartado ‘información alergias’
Reposteria Saludable http://www.reposteriasaludable.com/

 

 

 

 

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