Crema pastelera tradicional y crema pastelera con chocolate (sin lácteos). Receta escuela ‘Le Cordon Bleu’

Buenos días a todos, espero que hayáis pasado un fin de semana estupendo a pesar de que el tiempo no haya acompañado demasiado. Y para comenzar bien la semana, hoy os traigo esta deliciosa receta de crema pastelera sin lácteos. Es la receta que nos han enseñado en la escuela de Ver más

Cupcakes de vainilla con frosting sin leche

Hola a todos, lo primero de todo perdonadme porque llevo tiempo sin publicar nada. Mi ausencia se debe a que ya he empezado el curso de pastelería en el Cordon Bleu. Así que durante estos 6 meses tendré menos tiempo para publicar recetas, pero para nada estoy pensando en abandonar Ver más

Vasitos sin lácteos de galleta y mousse de limón. Sin horno

Hola a todos, ¡cuánto tiempo sin publicar nada! Perdonad pero es que he tenido mucho trabajo y casi no he podido sacar tiempo. Y los únicos ratos libres que he tenido los he dedicado a hacer magdalenas y bizcochos para el cumpleaños de Millán. El domingo fue su cumple, ¡4 Ver más

Bizcocho con fruta. Sin leche

Hola de nuevo, hoy os traigo este bizcocho con fruta muy fácil y rápido de hacer y como siempre sin lácteos. Ya veréis que suave y esponjoso está el bizcocho,seguramente el mejor bizcocho que hayáis probado. Yo he utilizado plátano pero podéis usar la fruta que más os guste. La Ver más